酸辣花菜梗

金华小菜，烤生牛肉必搭配

用料  

酸辣花菜梗的做法  

1. 准备一颗花菜

2. 把花头上切掉，洗干净，切小块，滚刀切

3. 洗干净后晾干水，加入盐，搅拌均匀，腌半小时

4. 切好姜蒜小米椒，根据个人口味，添加辣椒

5. 准备好各种调味料，拌好，待用
   

6. 最主要一步：烧热放入适量油，加入腌制的花菜梗，翻炒，加入准备好的调味料，小炒一会盛起来放凉，放冰箱冷藏一晚上即可吃。
   
   注意：一定要炒生一点噢

7. 冷藏后即可食用。