【猪肉】四喜丸子

传统鲁菜。

由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。

Ps.是丸子丸子，别乱掺什么东西，别做太大不是淮扬狮子头。

用料  

【猪肉】四喜丸子的做法  

1. 拌肉馅

2. 炸丸子

3. 炖丸子