橘皮发糕
让一块接地气的发糕起范儿，很easy哦！加橘皮(´∀｀*）不仅香气四溢，而且及其文艺范儿！〜此方为8寸模具的量。
用料
| 普通面粉 | 400克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 橘皮（2个橘子） | 60克 |
| 水 | 200克 |
| 酵母 | 5克 |
| 木糖醇 | 30克 |
| 油（植物油，黄油随意） | 15克 |
| 装饰（葡萄干，枣随意） | 5克 |
橘皮发糕的做法
两个橘子洗干净后，用少许盐用力搓橘子外皮，再次冲洗干净后，将橘子皮刮下来，我用的平时取姜末的刮片(´∀｀)
![橘皮发糕的做法步骤图，橘皮发糕怎么做好吃 第2张]( "橘皮发糕的做法步骤图，橘皮发糕怎么做好吃 第2张")
除装饰用的枣之外，所有材料放盆里，液体放底部搅拌均匀后放粉类，酵母，糖和橘皮，粉类最好过筛。发糕是很接地气的一款民间美食，所以灭有那么矫情，但要做成功的关键要记住！！！最终搅拌后的面糊，用刮刀提起，可以像三角形一样倒挂。（下次一定拍照）
模具里抹少许油，将面糊倒入。发酵到八分满，按现在气温25℃需要40分钟。撒上喜欢的枣，葡萄干等等。
冷水上锅，大气上来蒸30分钟。搞定！
![橘皮发糕的做法步骤图，橘皮发糕怎么做好吃 第3张]( "橘皮发糕的做法步骤图，橘皮发糕怎么做好吃 第3张")
稍凉后脱模切块(๑><๑）
![橘皮发糕的做法步骤图，橘皮发糕怎么做好吃 第4张]( "橘皮发糕的做法步骤图，橘皮发糕怎么做好吃 第4张")
小贴士
发糕几乎都不需要油，但我加了！因为有一丢丢磅蛋糕的口感😋
