粗粮

让孩子吃点粗粮

用料  

粗粮的做法  

1. 开水加入玉米面搅拌成颗粒，揉匀！

2. 加入面粉，酵母放入手温水调匀，分次加入面粉里，揉匀，盖好发酵！

3. 发酵至两倍大，内部蜂窝状

4. 揉面排气，至光滑

5. 分成16个小剂子

6. 按扁

7. 我是将前两天炒的绿豆沙馅分成16个，包到面皮里！

8. 二次饧发

9. 蒸制：上汽后12分钟虚蒸5分钟！

10. 豆沙包子