粗粮司康

营养素：【复合碳水】
富含膳食纤维素和B族元素，是复合碳水的好选择，口感粗粝而结实，散发着豆香，越嚼越香，越品越有层次。

用料  

粗粮司康的做法  

1. 玉米面粉混合酵母加入鸡蛋液和牛奶，调成这样浓稠的糊糊，倒在表面不会很快消失。然后放在烤箱里，按发酵程序，发酵40分。

2. 燕麦米、红豆、红枣等你喜欢的杂粮放电饭煲煮半小时，拿出来晾凉。

3. 把煮好晾凉的杂粮放入发酵好的玉米面糊，搅拌均匀，还可以加入5g泡打粉，效果更好。

4. 倒入模具，模具表面记得刷油哦，不然脱模

5. 烤箱，上下200度，20分，出炉后凉透再脱模。

小贴士

1、面糊糊一定不能太稀，不然不好成型。
2、模具记得刷油，出炉后，凉透再脱模。
3、可以用蒸锅，笼布上直接倒第3步中拌好的糊糊，开锅后大火蒸15分钟。
4、喜欢甜的伙伴，多加点红枣和葡萄干，增加甜度。食物的糖分远远好过普通的砂糖。