用料
小炒牛百叶的做法
大蒜,生姜拍碎,切几刀备用
青红辣椒,切成小段
起锅热油,放入生姜大蒜爆香,放入青红辣椒,加点酱油,继续翻炒
炒出辣椒香味后,加入牛百叶,加入盐,翻炒大概1分钟左右,加入山胡椒油炒匀,出锅
小贴士
牛板叶不要炒太久,容易老
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