青蒜炒百叶

大蒜上市的季节，总是喜欢用大蒜和豆制品一块搭配着炒，好吃简单又易做，是忙碌的职场人的必备选择。

用料  

青蒜炒百叶的做法  

1. 青蒜去根去老叶 洗净 白梗处用刀背拍几下 切成段

2. 厚百叶切成片状 在开水中焯2分钟 捞出沥干水

3. 锅里放适量的食用油 烧得烫一点 倒入青蒜和百叶 大火快速翻炒1分钟

4. 加适量的盐和鸡精 一点点糖 炒匀装盘