百叶的正宗食谱

就连肉汤汁拌饭也很美味，别提这红烧肉有多诱惑了。用料五花肉最好（带皮肋排）百叶结黄冰糖盐料酒老抽生抽老姜片葱段水鸡精可以准备一两个煮好鸡蛋诱人的百叶结红烧肉的做法先把肉过水煮一分钟，水滚了主要是去除浮沫，然后再......

快手晚餐，解决剩饭剩菜好帮手！用料吃剩的黄豆百叶结烧五花肉（已经木有结、木有肉，扶额……）剩饭适量，别太多，豆子很容易饱盐剩下的香葱黄豆百叶结烧五花肉炒饭的做法锅中倒入已经木有结、木有肉的黄豆百叶结烧五花肉加热。入......

这是一份独家菜谱，有妈妈的味道。每逢夏日，青浦莲塘茭白上市，我们家这个菜就会占据这段时间的C位。堪称家常菜中一道靓丽的风景线。用料茭白2根薄百叶一刀胡萝卜半根糖盐茭白百叶的做法百叶切丝焯水去腥增香，加一点点油。......

除了牛百叶太难洗，没缺点用料牛百叶300g姜末随意蒜末随意干辣椒适量生抽1勺盐适量料酒1小勺青椒随意红椒随意花椒30粒双椒爆牛百叶的做法青椒&红椒切丝，花椒洗干净，姜，蒜切末末，放一起牛百叶洗干净沥干水分油热后炒辣......

老公的朋友带了老家的百叶回来，一大包就得想各种吃法，老公说想吃老家做的大白菜烀百叶，我听都没听过这种做法，为了满足他就自创了一下，没想到味道非常好吃，就想建个菜谱记录一下。用料咸肉（带肋排的）一小块娃娃菜（那种像大白菜......

夏天闷热，喜欢这款看着汤口清澈，味道又很咸鲜酸爽的白酸汤底的酸汤牛百叶用料牛百叶500g金针菇一小把黄豆芽一小把生姜切片，葱末，小米椒切碎适量大蒜末5～6瓣木姜子（野山椒）一小撮新鲜野山椒藤椒一小撮海南黄灯笼辣椒酱一大勺......

家常风味，超级简单，一般都会做。用料豆腐百叶1张香肠2根咸肉4-5片小葱2根百叶蒸咸肉和香肠的做法百叶切成菱形香肠咸肉切片用一碗，底部放入百叶，上面码入香肠片，最上面放咸肉片，倒入清水，位置大约超过百叶，上蒸锅蒸20分钟左右......

身在上海，现在跟着团长混，团了个豆制品包，里面有几张厚百叶，拿了两张搞成百叶结，标准的百叶结应该是薄百叶，但是没关系，有的吃就行了。用料五花肉500克百叶结若干老抽3勺生抽1勺冰糖1把料酒1勺桂皮1/2块八角3个香叶几片老上......

韶山一个亲戚家开了一家饭馆，其中有一道牛百叶“火锅”（类似于干锅千页豆腐的锅，锅底下烧酒精加热）让我印象特别深刻，回家就自己研制简化版解馋吧～用料藕1节牛百叶随意生抽、豆瓣酱、辣椒粉、蚝油、盐、辣椒粉适量姜一点点......

一道简单的汤~白萝卜本署寒凉之物，所以在煮制时一定要加入温热的姜，来中和其寒凉的属性。再加上适量的白胡椒，就变成一道四季都能喝的好汤了。用料猪龙骨（腔骨）200g鸡壳（鸡架子）2副白萝卜1条（600g左右）姜片6片百叶结8个水4L盐......

从小吃到大的妈妈牌凉菜。妈妈是凉菜一绝，每次家宴、朋友宴都邀请我妈帮忙拌凉菜，远近闻名，真的好吃😋在去年终于学得一手，现在马上夏天啦，就想吃点凉快的，安排一个凉拌菜。调料比例很关键，可以搭配很多菜，今天用的是豆芽百叶......

用料雪里蕻300克百叶豆腐皮100克姜10克红辣椒一条糖香油雪菜百叶的做法雪里蕻略泡水后沥干，洗净切丁，百叶豆腐皮切小片姜切小末，红辣椒切小丁锅内放油烧热（油量要比平常稍多些，因为雪菜比较吸油~），姜和辣椒丁入锅爆香后，再把......

芹菜的叶，茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。特别适合高血压和动脉硬化的患者、糖尿病、缺铁性贫血患者、经期妇女；胃虚寒者慎食；很多人只吃芹菜杆，其实芹菜叶的降压效果很好，营养成分很高，而且滋味爽口，丢掉可惜了。......

大概我这段时间发的菜谱都会是健康减脂少油少盐的吧，毕竟不能外食，不能大鱼大肉，只好自己研究研究怎样可以吃得更开心咯！用料千张/豆皮/百叶一张虾仁80g大白菜150g香菇30g酱油少许盐少许麻油少许料酒少许减脂百叶包/千张......

用料香菜百叶皮两张麻油一些开水盐糖少许鸡精香菜拌百叶的做法香菜去根洗干净，然后用开水烫十几秒就可以捞出，再切小段一定要把香菜里的水份挤干些百叶用开水烫十几秒，然后切丝然后加盐，少许糖，鸡精和麻油拌一些就可以了小......

百叶低卡路里，而且芥末百叶做法简单用料百叶500g香菜200g芥末油盐鸡精芥末拌牛百叶的做法将百叶切成丝，香菜洗净切成段将百叶抄水30秒-1分钟，放入冰块水中，使百叶口感更好将百叶捞出放入大碗，依次放入香菜、盐、鸡精、芥末......

绿豆芽配上百叶的一道爽口菜！清脆弹牙。温热的调菜，适合孩子吃用料百叶200克豆芽250克葱一只生抽适量花生油适量花椒适量料酒适量盐适量豆芽百叶的做法将洗净的百叶一切两半，多层按压住切成细丝。这样下锅容易熟。吃起来......

家里正好有块猪肝，还有点牛百叶，莴笋最近也盛产，春天要补肝，正好做个水煮！用料牛百叶100克猪肝100克豆芽菜1把莴笋1根蒜头3瓣香菜2根豆瓣辣酱1勺生抽2勺耗油1勺小米辣2个水煮猪肝牛百叶的做法莴笋切丝蒜剁碎，香菜切碎，小米辣......

一直喜欢吃煌上煌的各种东西有一天，孩子他爹不回家吃饭，扔下我一个人在家好吧，去煌上煌逛了一下，买了8块钱的百叶回家把冰箱里的米饭拿出来开始吧……用料鸡蛋1只姜2片儿切末剩饭1碗儿煌上煌牛百叶买多少是多少青菜3、4颗......

用料厚百叶1张香肠2根葱花适量简单的蒸菜：香肠蒸厚百叶的做法厚百叶焯过水切宽条，加盐、生抽、耗油拌匀，香肠切片；香肠码放在厚百叶上；水开上锅中大火蒸10分钟，撒上葱花、淋热油，OK。香肠蒸厚百叶，简单快手。......

百叶，千张，豆腐皮，豆皮。。。外形略有不同，内涵ms一致都是豆浆的精华凝结而成用料长豆角（四季豆or豇豆均可）百叶结香菇豆角炖百叶结的做法豆角切段，香菇切厚片。百叶结快速焯个水起油锅，干煸豆角，至7,8分熟。下香菇和百叶结，加......

用料厚百叶蒜叶湘西腊鸭腿湖南剁辣椒高汤黄酒姜片葱湘西腊鸭腿扣厚百叶的做法先把湘西鸭腿洗净，焯水，把改刀的鸭腿放在一大碗最下面厚百叶切厚丝，铺在鸭腿上面加适量的高汤、姜片、葱结去蒸30-40分钟把汤汁笔出来，反扣在......

虽然油条各种有害，但是架不住某包喜欢吃。只能偶然买一次。。用料油条1根薄百叶一张豆瓣酱适量各种蔬菜想怎么加怎么加油条百叶包的做法先把百叶焯水30秒，然后放置晾干在百叶的一面刷上豆瓣酱，放入油条和蔬菜，裹起来将裹......

芹菜营养价值高。炒着吃也好吃，搭配其他菜也提味也棒棒的，不过本人更喜欢凉拌的，更香！用料芹菜一把百叶（千张）两张生抽适量麻油适量盐适量白糖适量（也可以不加）味精适量（也可以不加）凉拌芹菜百叶（千张）的做法芹菜摘去叶子（嫩叶子也......

百叶拌香菜。用料百叶香菜葱老干妈盐食用油糖麻油百叶拌香菜的做法百叶切丝。锅里加水烧开，百叶在开水里滚熟。捞起备用。香菜在开水里烫一下，捞起，切小段，和百叶拌一起。热油锅，葱切小段炸葱油，接下来放一勺老干妈，片刻便可......