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纯素藤椒鱼

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用料

油	适量
蒜	瓣
新鲜绿米椒	2个
新鲜藤椒	适量
郫县豆瓣酱	一勺
白萝卜
土豆
绿豆芽

纯素藤椒鱼的做法

热锅,下油,将蒜和郫县豆瓣酱加白萝卜与土豆炒香,而后加水,炖煮
香味出来后,进行调味并加入绿豆芽与绿米椒
绿豆芽熟了后,即可装盘,放上藤椒,盖上一勺热油

小贴士

绿豆芽煮熟后,装盘,上面铺上藤椒,然后在小锅里煎热一勺油.

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