肉松芝士小面包~宝宝辅食
怎么样能让所有的营养全都汇集在一起?我想到了一个好办法!
用彩色的果蔬面粉做的面团发酵好,里边包上奶酪和香香的芝麻夹心海苔,做成这样一口一个的小面包,吃起来蓬松柔软,浓浓的奶酪香软还有好吃的肉松,别提味道有多足了!
用料
果蔬面粉 | 50克 |
酵母 | 1克 |
冲泡好的奶粉 | 25克 |
奶酪 | 适量 |
芝麻海苔肉松 | 适量 |
肉松芝士小面包~宝宝辅食的做法
准备食材:果蔬面粉50克、酵母1克、冲泡好的奶粉25克、奶酪适量、芝麻海苔肉松适量。
将酵母加入面粉中,倒入冲泡好的奶粉。
用筷子和成面絮,然后揉成光滑的面团。
将面团放入碗中,盖上保鲜膜,放入烤箱,选择发酵模式,下管39度发酵30分钟。
tips:这个小面包的发酵要求不高,姐妹们看到面团蓬松就可以了。将面团用擀面杖擀成面饼。
把芝麻夹心海苔铺到面饼上,然后将奶酪块像我这样也放好。
将面饼卷起来,卷的紧一些。
轻轻将面切成小块。
把切好的小面块静置10分钟,让面稍微松弛蓬发一下。
不粘锅中刷少许热炒油。
将小面团放入锅中,开最小火慢慢煎。
可以盖上锅盖焖着。
别忘隔一段时间就翻个面,千万别煎糊了!
tips:奶酪的横截面是漏出来的,所以加热奶酪会融化,建议姐妹们把奶酪的那一面也煎一下,这样奶酪那一面也会煎成型哟。因为小面包做的特别小,差不多10分钟,捏一捏成型了就熟透了,宝宝可以自己用手抓着吃,特别香哟!
小贴士
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
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