芒果🥭千层糕

用料  

芒果🥭千层糕的做法  

1. 按每份10克量将吉利丁片折叠变小后放入常温水浸泡备用

2. 先制作椰奶汁（步骤简单快速）：
   将150ml牛奶倒入奶锅中加热（用小火，不用沸腾状态），后将沥干水的10克吉利丁、200克椰浆和30克冰糖放入牛奶中搅拌融化后离火放凉备用

3. 椰奶汁完成啦！

4. 最近超爱喝这牌的果汁，拿一瓶来玩玩嘿嘿😁  那开始制作芒果汁：
   将50克热水倒入奶锅中加热（小火，不用沸腾），加入沥干水的10克吉利丁搅拌融化后，倒入冷冻的120克芒果汁和15克冰糖继续搅拌至冰糖融化后离火放凉备用

5. 芒果汁部分也完成啦！

6. 刚好娘亲买了芒果🥭，必须用来点缀一下芒果层！丰富一下芒果层滴口感！😁用水杯剥芒肉这招真心好用！强推！

7. 拿个玻璃便当盒做特别方便又好看！
   先上一层椰奶汁（大约100克量）后盖上盖子放入冷藏层30分钟
   （如果想缩短等待时间可以放冷冻层15分钟）
   ❗️冷藏是放水果蔬菜那层，冷冻是放鱼肉类那层
   芒果汁层同样，先下自己喜欢的分量的芒果肉，再慢慢一勺勺放入芒果汁（倒入易破坏下层的椰奶层，要慢功出细活！），放入冰箱时间同上     装满后返回冷藏层等待2小时以上或一晚味道更佳！

8. 用小杯子做了一杯，也蛮有意思😆                      好喽！又完成一个小甜品🍮