芒果🥭榴莲千层盒子蛋糕🍰

快乐幸福是甜品的左膀右臂！
有人说，“女人有两个胃，一个是用来吃饭的，一个是用来吃甜品”。一边担心着会胖，一边却又难以抵挡甜品的诱惑。
没有办法，谁让我们天生来如此可爱，自然需要甜一点！
民以食为天，让我们有克制的品尝！
我这次做的是小盒子的分量，初次尝试的很适合做这款小分量的。
如果是想多做些的可以放双倍的量，做一个六寸千层也是没有问题的！

用料  

芒果🥭榴莲千层盒子蛋糕🍰的做法  

1. 先准备好所有材料，把鸡蛋白砂糖放入一个无水无油的空碗中开始搅拌，之后倒入融化好的黄油搅拌几下再倒入牛奶，搅拌均匀后一定要过滤两遍

2. 然后就可以开始煎了，全程一定要小火🔥温度过高会焦掉。

3. 这次我是芒果跟榴莲都有做，淡奶油搅拌均匀后，就可以开始一层千层皮，一层奶油，一层芒果的铺起来。

4. 成本出来啦，榴莲千层我是把榴莲肉跟淡奶油搅拌在一起，一层千层皮一层榴莲奶油的铺！这样可以减少榴莲肉过度的甜腻，也可以减少一些榴莲肉的使用。

小贴士

配方比例很重要，稍微有些差错可能会导致千层皮做出来的口感有些不同，其实做这款还是很简单的，就是需要多一些的耐心，欢迎大家一起加入来分享！