又麻又辣又酥又脆的香辣花生米
因为我的家人特别喜欢吃花生米,特别是油炸花生米,超市里买的花生米,总觉得有些不放心,不知道是用什么油炸的,所以这段时间我都自己做,虽然有一些麻烦,但是家人说非常好吃
用料
花生米 | 适量 |
盐 | 少许 |
油 | 适量 |
花椒 | 适量 |
干辣椒 | 适量1 |
又麻又辣又酥又脆的香辣花生米的做法
先把花生米放到大碗里
碗里倒入滚烫的热水,把花生花生米泡制15分钟
泡好的花生米剥去皮,然后放入保鲜袋里,放到冰箱冷藏一个钟头
把花椒粒洗净,放到碗里
朝天椒洗干净,然后用剪子剪成条
玻璃多放入一些油
油开之后放入花生米
如果把花生米炸熟
把锅里油倒入碗里,然后锅里不用放油,把朝天椒和花椒放进去,快速炒一下
最后放入花生米大火炒一分钟即可装盘