又麻又辣--麻辣龙利鱼
正好家里还有一条龙利鱼，弄个麻辣龙利鱼，里面有菜有肉，吃完浑身冒汗热乎乎的~~~
这道菜制作时间为30分钟！
用料
| 龙利鱼 | 1条 |
| 杭椒 | 8个 |
| 小米椒 | 5个 |
| 白玉菇 | 适量 |
| 干豆腐 | 半张 |
| 芹菜 | 三颗 |
| 盐 | 2茶勺 |
| 葱姜蒜末 | 适量 |
| 老干妈 | 1汤勺 |
| 大酱 | 1汤勺 |
| 料酒 | 1茶勺 |
| 生抽 | 1汤勺 |
| 干辣椒丝 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 豆芽 | 适量 |
| 麻椒 | 一小把 |
又麻又辣--麻辣龙利鱼的做法
龙利鱼切块，用料酒，盐和生抽腌制30分钟，
![又麻又辣--麻辣龙利鱼的做法步骤图 第2张]( "又麻又辣--麻辣龙利鱼的做法步骤图 第2张")
蘑菇，豆芽，芹菜，干豆腐切块，杭椒，小米椒切块备用！
![又麻又辣--麻辣龙利鱼的做法步骤图 第3张]( "又麻又辣--麻辣龙利鱼的做法步骤图 第3张")
锅中放油，放入葱姜蒜爆香，然后放入老干妈，杭椒，小米椒，生抽，干辣椒丝，洋葱丝，翻炒均匀
![又麻又辣--麻辣龙利鱼的做法步骤图 第4张]( "又麻又辣--麻辣龙利鱼的做法步骤图 第4张")
放入清水煮开，放入蘑菇，芹菜，干豆腐，豆芽煮熟，加大酱和盐调味
![又麻又辣--麻辣龙利鱼的做法步骤图 第5张]( "又麻又辣--麻辣龙利鱼的做法步骤图 第5张")
把煮熟的青菜和一部分汤汁盛出放入大碗中
![又麻又辣--麻辣龙利鱼的做法步骤图 第6张]( "又麻又辣--麻辣龙利鱼的做法步骤图 第6张")
锅中留底汤，放入龙利鱼，煮熟
![又麻又辣--麻辣龙利鱼的做法步骤图 第7张]( "又麻又辣--麻辣龙利鱼的做法步骤图 第7张")
然后把龙利鱼放在蔬菜上面，撒上葱蒜末，杭椒块和小米椒块，麻椒粒
![又麻又辣--麻辣龙利鱼的做法步骤图 第8张]( "又麻又辣--麻辣龙利鱼的做法步骤图 第8张")
锅中烧热油，淋在龙利鱼上面即可！
![又麻又辣--麻辣龙利鱼的做法步骤图 第9张]( "又麻又辣--麻辣龙利鱼的做法步骤图 第9张")
小贴士
这道菜其实挺简单，就是先把青菜烫熟，然后再把鱼肉烫熟，最后淋上热油，里面的青菜可以根据自己的喜好添加一些，鱼肉也可以变成牛肉等等！
