用料
又快又脆的盐烤花生米的做法
锅里把水烧开,花生米倒进去,用漏勺搅拌一圈后,立刻把花生米捞出控水。
趁着花生米冒着热气撒上盐,在漏勺里来回颠一颠翻个个儿,使盐都裹均匀。
从漏勺里直接倒入电饼铛,七八分钟后,灯自动灭了就可以了。(微波炉也可以,烤箱没试不知道)
盛出来放盘子里,一开始太热皮不好剥,里面也不脆,晾凉后就脆了,外面的皮轻轻一搓就掉。
跟外面买的一样香脆,呵呵,边聊天边忍不住吃了很多。
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