香辣藕片(又麻又辣)

用料  

香辣藕片(又麻又辣)的做法  

1. 选九孔藕！！！
   1️⃣藕切成厚度适中的厚度，冷水下锅煮5分钟，煮的时候加两滴白醋，防止氧化
   2️⃣捞出过冷水
   3️⃣辣椒粉，盐，白芝麻，泼热油
   4️⃣加入酱油，醋，糖，蚝油，孜然粉，胡椒粉，生姜粉(可放可不放)
   5️⃣酱料倒入藕片中，拌匀就可以吃了