特别喜欢吃虾,什么红烧,水煮,吃腻了,自己研究了一下这种做法,简单粗暴而且下饭喝酒都很不错,虾头虾皮都可以吃,快来试试吧。
用料
重口味又麻又辣又鲜大虾的做法
爪子剪干净,毕竟虾头虾皮都可以吃的
虾头从眼睛后面来一剪子
开背挑虾线
把虾身上的水擦干,要不煎的时候嘣油
准备花椒和干辣椒,开整
开小火锅中倒食用油和麻油,然后放花椒和干辣椒
在放入大虾开始煎,一面一面的煎,一面煎变色了拿筷子🥢翻过来煎另一面,翻过来后往虾身上撒盐,把虾身都撒到就行,那面煎好了翻过来,在撒盐,然后拿筷子按按虾头硬硬的就可以放糖了提鲜,扒拉扒拉就可以出锅了。
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