豆芽的正宗食谱
> 列表春日限定(豆芽炒韭菜)
02-26“春吃芽、夏吃叶、秋吃果、冬吃根”,也是中医说的应时而食。黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经,健脾利湿、补虚益胃。春风多,气候干燥,黄豆芽可以避免内脏“上火”,清心养身。韭菜性温,入肝经,温肾益阳,健脾开胃。韭菜四季皆有,但......
⭐️凉拌豆芽⭐️
12-28豆芽的做法很多,有清炒,煮汤,还有凉拌等常规做法。凉拌豆芽和其他凉拌菜的做法差不多,为了让整道菜颜值更高,这边特别加入胡萝卜丝。搭配绿色的香菜和葱花,整道菜就更加可口诱人了。用料绿豆芽300克胡萝卜1根生抽2勺白糖1克......
粉条豆芽合菜
02-21用料绿豆芽200克鸡蛋2个粉条150克韭菜200克配料:葱、姜、蒜、青椒、干红椒调味品:生抽、老抽、耗油、盐、醋、糖、五香粉粉条豆芽合菜的做法鸡蛋打散,煎好盛出来备用葱姜蒜、青红椒切碎下锅爆香(红椒可用二荆条不辣下绿豆......
绿豆小嘴-歪果仁的生食豆芽
03-11开始想叫它绿豆尖,但厨友说黄豆这么大的芽叫“黄豆嘴”🤔,要不我们也管这个叫绿豆嘴?虽然它其实是尾巴😂豆芽是吃芽,这个是吃豆子。这货生吃的,很好吃,口感是酥脆的,惊艳级别。而且豆子在这个阶段是最有营养的,这时候的营养还......
油菜豆芽素包子
01-24用料黄豆芽400克油菜8到9棵粉条半包葱2根生抽1勺耗油1勺鸡精1勺胡椒粉适量盐适量油菜豆芽素包子的做法黄豆芽洗一下,过水焯一下锅热,倒油,放豆芽炒一分钟,放生抽炒匀,出锅晾凉切碎油菜过水焯一下,焯的时候放点油,和盐,晾凉挤......
发绿豆芽/凉拌豆芽
02-22用料绿豆100克水每天浇水白糖适量陈醋1勺生抽1勺盐适量蒜2瓣葱丁适量小米椒2个辣椒粉点点发绿豆芽/凉拌豆芽的做法绿豆清水洗好,泡约24小时农夫山泉5升的瓶子,底部戳几个洞,腰部剪开,将泡好的豆子放进去,盖上布(不需要光)这......
虾仁蘑菇豆芽豆腐汤
02-04低脂减肥用料豆腐块虾仁克盐克豆芽1把白蘑菇5个浓汤宝半颗虾仁蘑菇豆芽豆腐汤的做法放油,白蘑菇煎一下放入大蒜,虾仁炒一下,放入一碗水,豆芽,半颗浓汤宝,豆腐,煮开......
【孕妇食谱】豆芽油菜烧豆腐
02-08一天之计在于晨,一年之计在于春。众所周知,春天正是孩子长身高的好时节。可以说,春季是孩子身高的"猛长期"!为什么这么说呢?因为春天是万物生长的季节,这个时候人体分泌的生长激素是其他季节的三倍,而且这个时期我们人体新陈......
鲜香爽脆炒豆芽
03-14豆芽炒一炒水灵的很!和鸡蛋一起炒更加鲜美!用料豆芽一包鸡蛋2个蒜叶几根胡萝卜半根生抽少许鸡精少许鲜香爽脆炒豆芽的做法准备好食材,我买的是祖名豆芽,饱满脆嫩食材切好,鸡蛋打匀鸡蛋炒好装出蒜根和胡萝卜丝一起炒香加入......
豆芽拌金针菇
01-16常吃的豆芽就是最好的下火食物。绿豆芽容易消化,具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合湿热瘀滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人。所以这个季节多吃豆芽,都人体很有好处。用料绿豆芽金针菇蒜末葱花盐味精生抽醋香......
超简单的减脂餐鸡胸肉豆芽拌菜
02-09一个年胖了10斤,已经开始减肥第三天,每天减脂餐,瘦了2斤了,不能饿肚子,吃饱才能代谢快,这道减脂餐某书里看到的,中午试了真的很好吃,吃不腻。有减肥可以试试,也可以一起打卡用料生抽2勺蚝油1勺醋1勺白芝麻些许豆瓣酱半勺辣椒粉......
干丝炒豆芽
01-17用料干丝香菜段豆芽油葱花姜丝水盐味精干丝炒豆芽的做法将豆芽洗干净,控水。干丝切3,4厘米长的丝锅中放油,下葱花,姜丝煸出香味,放豆芽煸炒一下倒入干丝继续煸炒,然后加些水,稍微闷一会,把豆芽的豆腥味去掉然后加点盐,味精,香菜......
洋葱炒豆芽(撒尿牛丸)版
02-13牛丸夹牛肉馅而已啦,带汤汁用料洋葱1个豆芽半斤食用油一丢丢撒尿牛丸5粒孜然1勺生抽1勺糖一丢丢醋一丢丢洋葱炒豆芽(撒尿牛丸)版的做法牛丸煮熟放炒锅里在切开两半,不要先切,那样里面的汤汁就不会炒进洋葱和豆芽菜里提味了......
豆芽黄瓜粉丝肉丸汤
02-11用料黄瓜半根豆芽150g粉丝1小把肉丸5个豆芽黄瓜粉丝肉丸汤的做法备菜:黄瓜切丝,豆芽洗净,粉丝用热水泡好,肉丸解冻好「肉丸是自己买的瘦肉,用搅肉机搅碎,捏的肉丸,冷冻起来的」。家里的蒜头用完了,有的话可以切点蒜末。炒豆芽......
豆芽鱼骨汤
01-11用料鱼骨大约200克豆芽100克生姜一块盐豆芽鱼骨汤的做法热油锅,爆香生姜把鱼头鱼骨放进去,煎至金黄把鱼头鱼骨翻面后,继续煎至金黄,连生姜一起盛起放进煮好开水的汤锅里继续把炒锅烧热,不用另外放油,直接把沥干水分的豆芽爆......
黑豆芽炒肉丝
01-13用料黑豆芽400克肉丝100克盐料酒3ML色拉油8ML干淀粉5克鸡精黑豆芽炒肉丝的做法将买来的新鲜豆芽洗干净,用清水浸泡15分钟,浸泡时撒上一点盐将里脊肉洗干净切丝,放小碗中,加入料酒3ML,色拉油8ML,干淀粉5克,用手抓均匀,放置一边......
爆炒豆芽粉丝
01-30不爱吃超市的肉,就只能吃素菜😂用料豆芽1把鸡蛋2个粉条1把平菇3瓣大蒜2瓣辣椒油1勺盐半勺蚝油1勺青椒半根爆炒豆芽粉丝的做法豆芽洗净备好平菇焯水后放好鸡蛋炒好备好粉条泡发后,用水煮软后,用冷水冲洗热锅加油,加入大蒜......
韩式菠菜豆芽鱼丸拌粉丝,三高轻松吃
02-07用料20克粉丝,干的100克鱼丸1300克水50克绿豆芽,洗净沥干100克新鲜菠菜,洗净沥干20克韩式辣椒酱5克生抽,选择薄盐生抽15克麻油10克矿泉水韩式菠菜豆芽鱼丸拌粉丝,三高轻松吃的做法1取一个碗放在主锅盖上,称出粉丝,取下加入足......
美味的豆芽鸡蛋卷
03-01我要发明豆芽的n种吃法,第一种豆芽卷用料鸡蛋2个豆芽1把盐4克油一大勺美味的豆芽鸡蛋卷的做法洗干净豆芽,去根(可以买现成的去跟的豆芽);准备好两个鸡蛋锅烧热,加入适量多一点的油,加一小勺盐,大火下豆芽快速翻炒1分钟。把鸡......
巨好吃的豆芽酸菜炒牛肉
02-22在网上搜得到豆芽炒牛肉,酸菜炒牛肉,但是这是你搜得到的唯一一道「豆芽酸菜炒牛肉」用料牛肉100克(随意)酸菜不要太多,豆芽的1/3豆芽随意姜丝,蒜蓉,小米辣巨好吃的豆芽酸菜炒牛肉的做法牛肉:老抽,生粉,油腌制10分钟酸菜:先用水泡......
五花肉炒黑豆芽
03-18用料黑豆芽1.5斤五花肉适量姜一小块蒜两三粒生抽两三小勺五花肉炒黑豆芽的做法姜拍一下,蒜切碎,热锅下油,姜漱锅下五花肉炒香,放酱油继续炒,肉都上色后放入蒜末,然后放黑豆芽继续炒,放一点点水煮一下,以免炒不熟,最后水干就起......
千张炒豆芽
02-15用料豆芽1把豆腐皮若干张盐若干克味精若干克生抽1勺白醋1-2勺干辣椒1-2个葱1根蒜1瓣千张炒豆芽的做法食材处理豆芽洗净沥干水分千张切丝干辣椒切块并泡水小葱切碎蒜切片烧热水加入千张丝焯水去除豆腥味并盛出备用起锅......
荠菜鸡肉丝炒豆芽
02-13口感清淡,豆芽脆爽,鸡丝嫩滑飘着荠菜的芳香。用料鸡肉200克绿豆芽150克荠菜150克姜2片料酒1勺盐适量鸡精适量胡椒粉0.5克荠菜鸡肉丝炒豆芽的做法准备好食材。豆芽菜清理干净后焯一下水捞出。荠菜摘去老根黄叶,用清水浸泡......
白钟元 凉拌豆芽
02-21豆芽肉丝煎饼
12-12半夜睡不着做的用料绿豆芽用一只手抓2把肉馅100g花椒粉1勺胡椒粉3克鸡蛋2个料酒半勺糖3克鸡精半勺面粉适量盐豆芽肉丝煎饼的做法面里打一个鸡蛋,一点盐,和好醒一会儿,和软一点。其他的材料混在一起拌馅儿。包成这样的饼,......