油炸果子(小时候妈妈的味道）

小时候过年妈妈常常做给我们吃的，浓浓的岁月味道。

用料  

油炸果子(小时候妈妈的味道）的做法  

1. 先把市场买的馄饨皮，对半切开，然后面皮中间切一条线，不切断。把面一端从中间穿过来。如图一的样子。

2. 油加热起轻烟的时候，面皮下锅。用筷子不停翻，防止糊。面皮变黄色就出锅，沥干油。

小贴士

面皮也可以自己做，和面加入糖，味道会更好。