用料
伍仁月饼馅的做法
将各种果仁烤熟,压碎成颗粒。(喜欢整粒的可以不切碎)
糯米粉和面粉一比一的比例混合均匀,放平底锅炒熟,炒成淡淡的黄色,有面粉香味即可。
各种材料混合均匀,成团即可!
小贴士
1、不成团的,可以调整水的量,或者加少许糖浆,或蜂蜜2、烤果仁:花生平放一层,160度,15分钟,中层,正好,别的果仁根据大小调整烤的时间
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