伍仁月饼馅料
寻找小时候那种玫瑰花香的味道!
又喜欢各种果香味道!
还想吃到好多坚果的感觉!
嗯!就来做这五味俱全的月饼馅儿吧!
用料
糯米粉 | 65克 |
中筋面粉 | 35克 |
玉米油(熟) | 30克 |
麦芽糖 | 30克 |
好时草莓酱 | 80克 |
玫瑰酱 | 40克 |
核桃仁 | 70克 |
去皮花生 | 30克 |
松子仁 | 20克 |
黒、白芝麻 | 各20克 |
葡萄干 | 20克 |
桂圆肉 | 10克 |
蔓越莓干 | 20克 |
糖 | 30克 |
伍仁月饼馅料的做法
糯米粉、中筋面粉放入锅中,中小火炒至微黄。坚果分别烤熟,放凉备用
色拉油隔水加热,加入麦芽糖,顺时针搅拌至麦芽糖溶入油中
把所有的材料放入容器中,混合均匀,这是个需要点耐心和力气的活哈😄
好了就是这个样子喽!果仁和果干可以选你自己喜欢的哈😄