所有肉肉一共140大元,可以炖这么两大锅,嚯嚯嚯嚯~
用料
杂碎汤的做法
羊百叶,羊头,牛肚,牛心,牛沙肝(脾),牛肝,牛肠花椒1把 桂皮1块 香叶3片 甘草2片大料3个 小茴香1把 葱段 姜片 盐两捧所有下货洗完开水下锅,等水开了翻面,然后捞出再切羊百叶,分层洗,然后顺着层卷好横着层切丝羊头,水冲,然后切丝牛肚,挑干净平整的,水洗,搓掉脏的,大片转小片,肚领弯曲的地方切下来单切,切丝牛心,水冲切片沙肝、肝:水冲切片牛肠:水冲切小圈切好进高压锅,下调料凉水没过,炖芝麻酱凉白开和开,香葱香菜切末8点20开火,8点35高压锅上汽 ,9点10分关火,完成~
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