![冬笋荠菜春卷的做法步骤图，怎么做好吃]( "冬笋荠菜春卷的做法步骤图，怎么做好吃")
荠菜这味菜以前生活在老家广东汕头，我是从未知有这么一味野菜的！直到后来到了杭州，在一次偶然的机会才认识的，听说包饺子🥟包馄饨，包春卷都很美味哦！于是我们全家尝试了第一次，之后就爱上了！几乎现每年到了季节，我们都会买来做各种美食！前段时间家里的小吃货在说馋这口，我说现在还没有呢！
今天在市场碰巧看到有个老伯伯挖来卖，我立马买了一大袋！回家整理好，成就了这道春卷小吃！
用料
| 春卷皮 | 400克 |
| 冬笋 | 120克 |
| 荠菜 | 350克 |
| 豆腐干 | 5块/130克左右 |
| 鱼露 | 1勺10克左右 |
| 蚝油 | 1勺10克左右 |
| 油 | 15克 |
| 生抽 | 5克 |
冬笋荠菜春卷的做法
整理掉黄叶及杂草，洗净！
![冬笋荠菜春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "冬笋荠菜春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
冬笋去皮！
![冬笋荠菜春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "冬笋荠菜春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
烧开水加点油焯冬笋.5分钟后捞出！
![冬笋荠菜春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "冬笋荠菜春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
焯水后的荠菜、冬笋、豆干！
![冬笋荠菜春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "冬笋荠菜春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把东西全切碎！
![冬笋荠菜春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "冬笋荠菜春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加调料拌匀！闻闻就香！
![冬笋荠菜春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "冬笋荠菜春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
准备开始包啦！菜市场买的春卷皮，包前先一张一张撕开！
![冬笋荠菜春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "冬笋荠菜春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
这是第一步，放上馅料，整齐开始卷！
![冬笋荠菜春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "冬笋荠菜春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
先卷两圈，如上图
![冬笋荠菜春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "冬笋荠菜春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
再从两边往上卷！看上图。
![冬笋荠菜春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "冬笋荠菜春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
最后可在末端抹点收口比较牢固！
![冬笋荠菜春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "冬笋荠菜春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
卷好如上图！我是小能手。😄
![冬笋荠菜春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "冬笋荠菜春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
满满一大盆，够吃好几餐了✌️当早餐也不错😋
![冬笋荠菜春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "冬笋荠菜春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
热油锅，6成热即可放入小火慢煎至两面金黄色就可以啦！不用油炸，那样我感觉太油了！
![冬笋荠菜春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "冬笋荠菜春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
我喜欢拍摄，上桌前先拍拍😂再享用！
![冬笋荠菜春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "冬笋荠菜春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
味道真心不错！👧👶娃们都爱吃！✌️
![冬笋荠菜春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "冬笋荠菜春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
