荠菜的正宗食谱

农历三月三，中国民间，老家扬州和现在居住的南京都有吃荠菜煮鸡蛋的风俗。奶奶说:治头疼！用料鸡蛋个荠菜克盐克江南传统风俗——荠菜花煮蛋的做法荠菜花春季三月，江苏遍野都是，取回剪跟，洗净备用！鸡蛋洗净，放清水，适量盐，煮开，小......

我特么喜欢吃荠菜，而且喜欢吃野生荠菜，奈何反季节的都是大棚里的，没有野生的香，特别夏天的荠菜馅馄饨冷结，搭配一碗绿豆汤yyds用料荠菜任意保存荠菜.冰冻荠菜.保鲜荠菜的做法一锅水煮沸，锅大的话一起放进去，小的话分批放入，每......

去年洒在地里的荠菜有的长老了,有的长得刚刚好,太密了,拔掉一些,已经长老了的摘了嫩叶做云吞,枝干和头用来做荠菜蛋。用料绞肉300克去头白虾250克荠菜300克云吞皮两包盐1茶匙鸡粉少许清鸡汤半罐姜数片葱1根猪油2茶匙......

韭菜有种特别的香味，有些人不是太能接受。而荠菜的香味相对韭菜要缓和许多。听说，荠菜全国各地并不是都有，我们这地方，随地都能挖到荠菜。我以前上班的时候，也是喜欢去学校操场上挑荠菜。现在只能去菜场买了。用荠菜做的包......

我喜欢吃浓稠的，有很多料的豆腐羹用料荠菜150克肉沫150克咸肉一小块干香菇3朵内酯豆腐1盒葱姜一点盐适量淀粉3勺浓厚多料版荠菜豆腐羹的做法备料如图，荠菜洗净晾干，豆腐在盒子内切小方块。香菇提前泡发，然后切小丁，咸肉一......

周末和孩子一起去妹妹家，她家房子后面的小树林里长了好多的荠菜，顺便挖了一大兜子回来，焯水之后做了包子。用料荠菜700克香菇10朵姜粉1勺猪肉200克鸡蛋1个盐4小勺糖克1勺生抽少许料酒2勺东北毛葱6个面粉500克酵母5克荠菜......

家里俩孩子特别喜欢吃市场卖的煎包，正好新挖的荠菜就尝试做一下，此菜谱纯为自己记录所用……用料面粉500克水270克白糖10克酵母5克荠菜馅适量生煎包（荠菜肉馅）的做法面团我是提前晚上揉好放冰箱冷藏发酵，早晨起来正好可以......

春风不仅送来了绿色，还带来了特有的美食，那就是野菜，春日食野菜亦有些历史了。《诗经》里有“参差荇菜，左右采之”到“谁谓荼苦，其甘如荠”，古人就知道荠菜味道之美了，有很多野菜在诗词里鲜嫩着。用料荠菜150克豆腐100克香菇......

虾🦐含有优质蛋白质，和荠菜包搭配刚刚好，早餐完美结合。用料鸡蛋1个胡椒粉少许生姜2片小葱适量黑芝麻适量抱蛋荠菜包的做法虾剥壳去虾线，撒少许胡椒，放2片姜备用芹菜飞水切碎备用，家里没有小葱，就用芹菜替代了😄如果是冷冻......

包好荠菜🥟，喝杯牛奶看电视。用料荠菜200克鸡蛋2个黑猪肉50元饺皮5.5元盐少许荠菜🥟的做法黑猪肉搅好，放入调料鸡蛋搅拌，加入切碎的荠菜。搅拌。饺皮保成这样的饺子，冷冻好，食品袋扎紧，冷冻。......

荠菜冬笋年糕都是小时候家里常吃的菜是温暖的童年回忆啦！用料荠菜40克冬笋20克年糕10克淀粉1勺盐5克黄油5克莼鲈之思荠菜冬笋年糕羹的做法黄油热锅融化（更香甜~），加入荠菜，冬笋翻炒，加入事先焯水放凉的年糕片，出锅前加淀粉起......

用料馄饨皮30张绞肉300克荠菜馅100克快手荠菜肉大馄饨的做法300克绞肉，加入鸡蛋一个、5克生抽、8克盐、料酒5克、麻油5克、白胡椒粉一勺，分次加入冷水适量，搅拌上劲，在加入100克荠菜馅、30克油，搅拌均匀即可（荠菜馅在盒马买......

属于春天的味道，我家人最喜欢吃荠菜馅，所以冰箱长期会囤荠菜，采来的荠菜洗净焯水后攥成团，冰箱冷冻，随时想吃解冻拌馅即可，加点韭菜和鲜肉，更加鲜香！用料荠菜适量韭菜一把面粉400克水220克左右肉馅250克六月鲜10克轻盐原汁酱......

用料荠菜醋糖盐味精麻油醋溜野荠菜的做法把荠菜根部剔除、洗静、用沸水焯（水里滴几滴菜油，保持鲜绿色）油烧热，倒入沥干的荠菜，快速翻炒按顺序放白糖、盐、醋、味精，盛起装盘最后淋麻油这道菜简单，节约时间......

大酱汤是一款包容性很强的汤可以放各种各样你喜欢的食材今天写我们家超爱的一个搭配荠菜➕肥牛作为一个苏州东山人，每年春天都会在自家后面的野地挖荠菜，做荠菜馄饨吃~~后来来了韩国以后，才知道原来韩国人到了春天喜欢做......

转载用料馄饨皮500克；新鲜荠菜500克；肉末600克；虾仁250克；鸡蛋2个；生抽1汤勺；盐2茶匙；姜5克；料酒1茶匙；糖1茶匙小美荠菜虾仁馄饨馅的做法好荠菜的处理：荠菜清洗干净，用开水焯一下，立马泡在凉水里；荠菜挤去水份，手工切碎；虾切成丁，放入......

随便做的冬日家常小炒，味道还不错，家属说好吃～灵魂麻油一定要放哦！用料冬笋2颗（不去皮500g）荠菜200g肉丝100g糖、盐2g、2g胡椒粉1g料酒8ml芝麻油10ml荠菜肉丝炒冬笋的做法冬笋去皮去根，切掉不嫩的地方，焯水后，切片备用。荠菜去......

因为今年春天天气冷，荠菜长得非常好，所以有新鲜的荠菜吃啦😋用料荠菜700克猪肉500克鸡蛋1个小葱2根姜5片生抽3勺盐适量白糖1小勺香油2勺花椒水或高汤100ml白胡椒粉1小勺馄饨皮，饺子皮60张荠菜馄饨和饺子的做法荠菜摘根洗......

用料荠菜5-6棵小鸡胸4条姜片2片大米100ml盐淀粉（腌肉用）1勺白胡椒粉（腌肉用）1g荠菜鸡肉粥的做法准备食材大米泡水鸡肉切薄片＋淀粉＋盐＋白胡椒粉抓匀腌制荠菜焯水1分钟泡凉水切末锅里加入1000ml水煮沸后下大米，煮开后转小火煮到......

用料荠菜豆腐银鱼葱花芡粉青蒜黑胡椒粉盐香油荠菜豆腐银鱼羹的做法荠菜洗净水烧开，荠菜放进去用筷子拨开软了立即捞出放冷水然后取出挤出水，切碎豆腐切丁，银鱼冷水泡约20分钟冲洗干净炒锅里放少许油，炒香葱花然后放豆腐翻......

又到春天了，陪着孩子、家人一起春游又做点有意义的事吧凉血止血，清热利尿。用于吐血、便血、麻疹、肾炎水肿、尿痛尿血、乳糜尿、肠炎、痢疾。荠菜的食疗功效：荠菜味甘，性平，凉，入肝、肺、脾经；具有和脾，清热，利水，消肿，平肝，止血......

用料1面粉400克荠菜汁200克酵母6克泡打粉3克用料2荠菜300克酱肉200克粉丝黑木耳油盐鸡精糖胡椒粉葱姜末荠菜酱肉秋叶包的做法用料理机将荠菜榨汁过筛入面包机内加入面粉、酵母、泡打粉和成光滑的面团进行发酵将荠菜择......

春天的时令野菜中荠菜绝对算是耀眼的明星，口感清新，营养丰富，并含有丰富的膳食纤维，促进肠道健康的同时，又有健胃消食、明目降压等功效，可见春天吃荠菜，保健又营养。将应季的春笋与荠菜相结合，加入虾仁，整体口感和视觉都很清新......

最近买到了一些新鲜荠菜，真的比冷冻荠菜好吃很多！鲜的掉眉毛！拿他们做了几种食物，太好吃了！而且很家常很好做～下面分享一下我做的这些菜。⬇️详细食谱可以根据每道菜名字搜一下，基本都是很简单的做法，如果你们那边也有新鲜荠菜......

用料荠菜350克蘑菇150克蟹味菇150克年糕片150克油30克盐5克糖2克小美～荠菜蘑菇的做法荠菜洗净切末、年糕切片；冷锅冷油、盐、少许糖和水加入主锅，5分钟/varoma/反转小勺；装盘享用；荠菜洗净，蘑菇一切四；荠菜蘑菇，冷锅冷油做法，......