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黑面燕麦亚麻籽芝麻吐司

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 8.51K 次
黑面燕麦亚麻籽芝麻吐司的做法步骤图

新冠肺炎期间在家闲来无事,把家里的食材规整一下,发现有不少食材快放一年了,马上就到夏天了,赶紧吃掉,就做了这个吐司🍞,个人觉得还挺成功的。

用料  

高筋面粉 150克
黑面 100克
细砂糖 10克
熟芝麻 适量
牛奶 55克
酵母 4克
4克
汤种 全部
鸡蛋 1个约50克
奶粉 9克
熟亚麻籽 适量
燕麦 20克
黄油 20克
汤种配料
100克
高筋面粉 20克

黑面燕麦亚麻籽芝麻吐司的做法  

  1. 汤种的做法:水和高筋面粉调和成面粉水,放锅里小火🔥煮,需要一直顺一个方向搅,直到面粉微微变色,有纹路就可以了,放凉备用。

  2. 把包括汤种在内的所有材料放一起(黄油后放),揉出手膜,再二次发酵,烤箱160度,上下火🔥,45分钟。

    黑面燕麦亚麻籽芝麻吐司的做法步骤图 第2张