流沙黑白芝麻汤圆

用料  

流沙黑白芝麻汤圆的做法  

1. 2种芝麻放料理机打成均匀的粉状

2. 芝麻粉加糖粉和猪油，放入碗中拌匀，放冰箱冷藏至凝固后拿出来分割成12克1个，然后放入冷藏冰箱备用

3. 糯米粉加热水和面，水不要一次性全加进去，（每种品牌的粉吸水不同。）先用筷子搅拌成絮状，然后用手揉，直到面团光滑，包好醒至半小时

4. 醒好的面团搓成长条，分割16克1个、搓成圆球状，包入芝麻馅，搓圆，撒上干糯米粉，然后密封包装好冷冻保存，或者包好后，开水开锅后下入汤圆直接煮啦。

小贴士

可以做25颗