自己制作剁椒酱,方法特别简单,味道还特别好吃下饭,学会后再也不用去外面买剁椒酱了。自己在家做的安全卫生吃着放心,而且还没有任何添加剂。
用料
朝天椒 | 350克 |
蒜头 | 40克 |
盐 | 30克 |
姜 | 20克 |
糖 | 20克 |
白酒 | 20克 |
自制剁椒酱 -格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法
自己制作剁椒酱,方法特别简单,味道还特别好吃下饭,学会后再也不用去外面买剁椒酱了。自己在家做的安全卫生吃着放心,而且还没有任何添加剂。
粉碎~
装入干净无水无油的密封罐保存,在室温下发酵两天,然后放入冰箱冷藏一周即可享用。