红薯泥 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机

红薯泥是杞县的一道名菜。它的制作方法很讲究，需先把红薯煮熟，剥掉外皮，去其内丝，用干净的白布包裹起来轧压成泥。

用料  

红薯泥 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法  

1. 主锅内安装搅拌刀，放入500g水，将去皮的地瓜放入蒸笼，主锅架上蒸笼套组，设置30分钟105度按加热键启动，将其蒸熟。

2. 清空主锅后将蒸好的南瓜块放入主锅，设置30秒速度8启动即可完成。