希腊炖蛋（甜椒酱）

两勺之前制作的甜椒酱，下入油烧热的锅中，挖两个洞，打两颗鸡蛋，盖上盖子小火15分钟。可以点缀：香菜，九层塔，feta奶酪。

用料  

希腊炖蛋（甜椒酱）的做法  

1. 油锅烧热，下两勺甜椒酱

2. 挖两个洞，打两颗生鸡蛋上去。可以撒上一点feta奶酪

3. 盖盖子，小火，15分钟
   撒盐，黑胡椒调味
   
   可点缀：九层塔/香菜

4. 煎脆脆的一片全麦面包搭配，再来一份小沙拉。