Jamie的赤焰辣牛肉酱
超级无敌好吃 秒杀所有网红牛肉酱
用料
牛肉 | 500克 |
花椒 | 适量 |
酱油 | 3勺 |
料酒 | 2勺 |
大蒜 | 8个 |
大料 | 适量 |
辣椒面 | 适量 |
白芝麻 | 150克 |
小米辣 | 250-500克 |
老干妈 | 4大勺 |
食用油 | 适量 |
Jamie的赤焰辣牛肉酱的做法
准备好大蒜 小米椒切粒 步骤二卤好的牛肉切大粒 如图
先将牛肉入冷水加料酒煮熟 掠去浮渣 加入卤料卤入味
所有材料大集合 不好意思图片太多 所以我是倒叙传图
起锅加入一定量的油 加入大蒜 爆香依次加入牛肉粒 小米辣 待慢慢熬出香味 请注意关上门 十级变态辣 免得隔壁老王找到你 哈哈
加入秘制辣椒粉 老干妈 白芝麻 适量盐 好啦 装瓶 保证辣翻所有人 而且根本停不下来