不辣牛肉酱

用料  

不辣牛肉酱的做法  

1. 牛肉先切片

2. 然后切细条

3. 再切颗粒，可以再细点

4. 生姜大蒜切碎

5. 加到牛肉里

6. 加一勺糖，一勺黄酒，一勺耗油，老抽和海鲜酱油各一些

7. 搅拌均匀放半个小时腌制

8. 腌制好有血水，倒掉

9. 锅里加油，我用玉米油600ml

10. 油加热到有油丝放入牛肉末

11. 翻炒到牛肉变色，开小火继续炸，酥脆后加甜面酱，我加了比不多一瓶，加糖，口味自己调

12. 还可以放豆鼓和花生仁，白芝麻和辣椒粉，这些都不加了！

13. 就这样，结果两小的说要直接这样吃，很好吃