牛肉酱的正宗食谱

🍚你和米饭有仇吗……？你家孩子🤗不爱吃饭吗……？你家大米囤太多了吗……？吃面条🍜找不到合适的拌酱吗……？那么请选择这款下饭小能手.米✨饭小冤家.......用料牛肉泥360g黄豆酱500g红辣椒一个（我家不吃辣.所以一个红辣椒）......

自疫情至今，肉酱和肉圆一样变成冰箱里的抗疫主角!用料牛肉300克胡萝卜1/2根黄豆50克海鲜菇(代替香菇)一把葱白(代替洋葱)适量牛肉酱，真香!的做法牛肉切丁，用料酒，生抽，老抽，耗油腌制黄豆提前一天泡水，然后加盐煮烂，捞出沥水备......

用料牛肉500克黄豆酱130克小米椒2个葱白20克（可省略）姜30克大蒜100克洋葱30克白芝麻20克油100克、150克麻油50克牛肉酱，把火锅店甩出天际的做法我只是记录，怕自己忘记。无图。1、牛肉切成3厘米的小立方2、三个5洗去嘌呤3......

这道菜，是我特地做给爸爸的，因为他最近说没什么食欲，这个超级下饭啊，而且能存放很长的时间，爸爸吃过后，说这是他最喜欢的东西啦用料牛肉500克香菇200克生粉适量老干妈辣椒酱适量海天黄豆酱中瓶一瓶黄酒50ml生姜（也可不加）100......

市面一瓶牛肉酱大部分是配菜，好一点的要好几十，一瓶的量也不多。一直想自己做，一斤牛肉可以做好的，纯肉酱好吃过瘾。用料牛肉1000克私藏牛肉酱的做法姜蒜泥，小米辣不敢弄多了，豆豉，牛肉小颗粒先做葱油，洋葱，香菜，葱切段煎煎煎煎......

用料花生碎120克牛肉适量黑龙酱3袋糖120克醋120克芝麻120克味精30克红辣椒5斤油适量牛肉酱的做法1.辣椒切碎，放入配料搅拌均匀2.锅里面放多一点油放切好的牛肉丁（多大都可以辣椒差不多大）牛肉丁炒好放入搅拌好的辣椒熬出......

馋哭不爱吃饭的小孩用料牛腱子，香菇，黄冰糖，黄豆粉，茴香粉葱，姜，蒜。花生，白芝麻，豆瓣酱，辣椒粉，盐。牛肉酱的做法喜欢吃辣的，可以加小米辣炒牛肉酱的关键是要不停的翻炒把食材里面的水分炒干，小火慢火熬制更香更入味白芝麻提前单......

用料牛腱一块黄豆酱一勺香叶两三片葱段3段桂皮3块老抽一小勺生抽1勺料酒1大勺啤酒半瓶冰糖四五粒八角三颗干辣椒四五个盐适量酱牛肉的做法准备先切一下清水泡半小时焯水所有材料倒进去再倒开水搅匀高压锅压40分钟泡一......

虽然不算北方人，但是从小就爱吃面食，早餐那必须得吃馒头或者饼，不然就觉得没吃一样。吃馒头小的时候得要就着咸菜，长大了就各种辣椒酱，牛肉酱，结果吃了几年买的各种酱也吃腻了，觉得不好吃了，那没有酱咋下馒头饼呢？就有了这个牛......

用料牛腱1000克桂皮1块花椒数粒香叶2-3片盐少许酱油3大勺甜面酱3小勺腐乳2—3块干辣椒4-5只八角3-4个姜片3-4片三酱酱牛肉的做法牛腱子2斤，冷水浸泡3小时后倒掉血水。加入3大勺生抽腌制一夜（保鲜膜放冰箱）准备炖料具体见......

用料黄豆酱50克甜面酱50克郫县豆瓣100克芝麻酱10克白糖25克料酒20克大蒜5瓣大葱30克姜10克八角2个（可不用）花椒5克（可不用）植物油80克水50克牛肉猪肉适量牛肉酱香酱的做法大蒜切片，大葱切成小段，姜切片锅小火加热，倒入植物油......

今日小贴士：主料：爱尔兰牛腱子肉2斤（爱尔兰草饲牛肉肉质鲜嫩，富含欧米茄-3、?胡萝卜素、维生素B和E，还是不错的）配料：柱侯酱30克，黄豆酱30克，生抽30克，盐3克，八角3个，香叶2片，桂皮5克，草果1个，小茴香5克，干辣椒4颗，冰糖20克，姜、葱、料......

_IKg9ISc用料黄豆酱勺八角个姜片葱根生抽勺老抽勺香叶片料酒勺花椒粒桂皮块冰糖克牛腱克盐克酱牛肉@的做法_IKg9ISc......

每年到冬天酱牛肉就上桌了，随便做着吃的美味🙂用料牛腱1000克姜5片八角4个老抽2.5大勺酱油3大勺花椒10粒葱1/2根料酒1大勺桂皮1块香叶5片茴香1点盐自己控制冰糖30克山楂可放可不放海天黄豆酱3小勺陈皮1片炖肉料1小包酱......

第一次写属于自己的菜谱，没有仔细拍照片和视频，这个酱肉包是我和我家娃爹爹去一个很出名的小吃吃过的，虽然不可能还原本家的味道，但自己做这个家里人还是觉得非常不错的。用料花椒少许大葱半根姜4-5片大料一个桂皮1块香叶......

第一次吃到舅妈做的牛肉酱就欲罢不能了！一天快把一瓶给吃完了，每一口都能吃到肉的感觉用料卤牛肉500克食用油1000克甜面酱半瓶糖三勺黄豆酱大瓶半瓶干豆豉两包小米椒一斤姜一整块蒜头一斤去皮熟花生一斤芝麻半斤酱油3勺......

用料牛肉300g洋葱1个红酒150ml香叶1片刺柏果少量番茄1小个番茄沙司1茶勺胡萝卜盐黄油1勺肉酱烧牛肉的做法牛肉过滚水去血。洋葱切圈，胡萝卜切块锅里给油烧热，加如洋葱炒香。加入牛肉，炒到变色，加入番茄沙司，炒开。倒入红酒......

偷学的牛肉酱扮面条夹馒头简直配！材料没有明确的就是自己家吃牛肉就多一点我做的是牛肉胡萝卜卷心菜辣椒面花椒大料比例是其余的调料就是感觉自己想吃什么口味的没有固定值用料牛肉适量胡萝卜适量卷心菜适量花椒适量大......

做了一碗香辣牛肉酱，拌饭，炒饭，拌面，拌米粉，汤粉汤面当浇头，炒面，蘸馒头，夹面包，卷饼，炒青菜，炒笋瓜，炒菜花，炒豆角，炒蛋，炒红萝卜，炒土豆，炒茭白，炒辣椒，炖冬瓜，炖白萝卜，炖豆腐，烧魔芋，烧茄子...你看，它配得上所有的主食和蔬菜！最近吃饭特别......

二斤酱牛肉，三碗不过冈！酱牛肉，一种菜名，是指以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品，是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、......

用料牛肉馅：1斤红辣椒：3斤番茄：1个盐：3两味素：3两白糖：3两葱姜蒜：适量花生碎（炒熟的）、芝麻：适量干黄酱：一块牛肉辣酱酱的做法红辣椒洗净用料理机打碎，葱姜蒜切末，番茄切碎粒。锅中放油（尽量多放），烧开后放入肉馅，将牛肉馅炒至变色倒入......

大蒜剥皮、切姜蒜、切辣椒、绞肉、调味、熬牛肉酱，小美一锅到底，确实太方便了，味道很赞哦厨神如画队的小美客人，微信群里咨询用料牛肉300克、大蒜60克、姜10克、小米辣60克、生抽60克（我用的海天金标生抽）、干花椒1/2茶匙（1......

在山姆买的牛腩，一公斤多吧，突然想到除了炖牛肉，以外可以用牛腩做些炸酱，宝宝倒是很喜欢这种酱香的味道，于是便有了今天的“牛肉炸酱”用料油20克豆瓣酱3大勺洋葱两层皮葱葱白一段蒜独头蒜俩枚姜4片大料2个香叶2片牛腩200......

家里的酱牛肉吃不完了，那就把它做成肉龙吧！用料面粉酱牛肉酵母香油尖椒葱酱牛肉肉龙的做法面粉中加酵母和温水，和好（我们家是头一天晚上和的面）把酱好的牛肉切碎（大小自己定），加入切好的辣椒和葱，搅拌均匀后加入适量香油。把和......

试过多种做法的酱牛肉，还是觉得罗生堂方子简单、味道符合广东人味蕾！融合了广东的黄酒，让肉更加鲜美！喜欢美食的伙伴们可以试试！酱香浓郁、口感极佳！美食让生活色彩缤纷！用料牛腱一个八角3个姜几片桂皮一小块香叶几片干辣椒......