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酱爆芋艿

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酱爆芋艿的做法步骤图，酱爆芋艿怎么做好吃

用料

芋子
豆瓣酱（或生抽）
葱
油

酱爆芋艿的做法

准备好食材，葱冼净，芋子去皮洗净。（如果大芋子切开）
芋子用高压锅隔水蒸熟，葱切小段。
热油锅倒入蒸熟的芋子翻炒透，加入豆瓣酱（或生抽）翻炒几下再加热水盖锅，用中小火大概煮近十分钟撒入葱花就可以了。（起锅时也可以加一些味精）

标签: #芋艿 #酱爆芋艿 #好吃

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