汉堡（觉得自己优秀了）
这里烤面包步骤可以参考我以前的肉松面包的食谱，在这里表扬一下自己终于入手面包机了，和面实在是把我累伤了😇
用料
| 面包 | |
| 高筋面粉 | 220克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 35克 |
| 黄油 | 20克 |
| 酵母 | 5克 |
| 肉饼 | |
| 牛肉 | 300克 |
| 土豆 | 1个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 3勺 |
| 白胡椒 | 3茶匙 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香油 | 0.5勺 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 食用油 | 1勺 |
| 圆葱 | 3片 |
| 汉堡食材 | |
| 芝士片 | 4片（做几个用几个） |
| 西红柿 | 1个 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 沙拉酱 | 适量 |
汉堡（觉得自己优秀了）的做法
全部食材都扔面包机里和面（酵母和盐还有糖分开）
![汉堡（觉得自己优秀了）的做法步骤图 第2张]( "汉堡（觉得自己优秀了）的做法步骤图 第2张")
揉完20分钟、发酵至两倍大，然后醒面15分钟，分成7个馒头形的面包团，2次发酵至两倍大，抹上蛋黄撒上黑芝麻，入烤箱，上下管180度20分钟。（大约十分钟时上面上色后盖上一层锡纸）然后烤好了备用。
![汉堡（觉得自己优秀了）的做法步骤图 第3张]( "汉堡（觉得自己优秀了）的做法步骤图 第3张")
1、把牛肉搅成泥；2、土豆蒸熟碾碎
![汉堡（觉得自己优秀了）的做法步骤图 第4张]( "汉堡（觉得自己优秀了）的做法步骤图 第4张")
把土豆拌到肉泥里
![汉堡（觉得自己优秀了）的做法步骤图 第5张]( "汉堡（觉得自己优秀了）的做法步骤图 第5张")
搅西红柿和圆葱
![汉堡（觉得自己优秀了）的做法步骤图 第6张]( "汉堡（觉得自己优秀了）的做法步骤图 第6张")
一起搅拌均匀，加入调料，扮好，淀粉根据情况适当添加，这样容易成型
![汉堡（觉得自己优秀了）的做法步骤图 第7张]( "汉堡（觉得自己优秀了）的做法步骤图 第7张")
肉饼一个60g，在锅里摊
![汉堡（觉得自己优秀了）的做法步骤图 第8张]( "汉堡（觉得自己优秀了）的做法步骤图 第8张")
摊好备用，下面开始做汉堡👇
![汉堡（觉得自己优秀了）的做法步骤图 第9张]( "汉堡（觉得自己优秀了）的做法步骤图 第9张")
面包切半，烤箱预热上下管180度5分钟预热（这个面包无需揉出手套膜）
![汉堡（觉得自己优秀了）的做法步骤图 第10张]( "汉堡（觉得自己优秀了）的做法步骤图 第10张")
放上肉饼
![汉堡（觉得自己优秀了）的做法步骤图 第11张]( "汉堡（觉得自己优秀了）的做法步骤图 第11张")
盖上芝士片、西红柿、黄瓜
![汉堡（觉得自己优秀了）的做法步骤图 第12张]( "汉堡（觉得自己优秀了）的做法步骤图 第12张")
盖上抹沙拉
![汉堡（觉得自己优秀了）的做法步骤图 第13张]( "汉堡（觉得自己优秀了）的做法步骤图 第13张")
准备好开烤，我做了四个汉堡，上管160下管180，放中下层5分钟
![汉堡（觉得自己优秀了）的做法步骤图 第14张]( "汉堡（觉得自己优秀了）的做法步骤图 第14张")
叮铃铃铃ing好啦！
