家有两个孩子喜爱汉堡!自制大号汉堡,鲜艳的颜色安全美味!
用料
鸡腿汉堡包秀色可餐的做法
将面团的材料揉好,发酵至蜂窝状,取出排气,然后造型
发酵至两倍大时,刷点蜂蜜或者蛋黄液,撒上芝麻
烤箱175度预热5分钟,我是170烤20分钟,再150烤10分钟,请根据自己烤箱脾气控制温度,上色过快上层可放插片或者盖锡纸。我烤出来是这样的。
撕开很松软
将鸡腿清洗去骨,用厨房纸巾拭干,加入蚝油、黑胡椒粉、盐、糖、鲜酱油、一点点辣椒面、一点红薯淀粉,放冰箱冷藏一小时。
放平底锅炸至金黄色(大约八九分钟)取出放微波炉三分钟,这样可以保证鸡腿中心位置的肉是熟的,又脆又香
将餐包横切,加一片生菜、沙拉酱、鸡腿肉、撒点芝麻、加一片西红柿🍅这样颜色鲜艳的汉堡出来了!
在家上网课的孩子,快点来消灭汉堡!
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