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鸡腿汉堡包秀色可餐

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.98W 次
鸡腿汉堡包秀色可餐的做法步骤图

家有两个孩子喜爱汉堡!
自制大号汉堡,鲜艳的颜色安全美味!

用料  

王后高筋面粉 270克
南瓜泥 85克
鸡蛋 1个
牛奶 55克
熊猫炼乳 12克
安佳奶油 20克
细砂糖 30克
2克
耐高糖酵母 3克
安佳黄油 25克
以上材料我做了5个大餐包
生菜🥬 5片
鸡琵琶腿 5只
少许
黑胡椒 少许
蚝油 适量
鲜酱油 适量
辣椒面 少许
白芝麻 少许
可加可不加
适量
百利肉松沙拉 适量
成熟的西红柿 1个

鸡腿汉堡包秀色可餐的做法  

  1. 将面团的材料揉好,发酵至蜂窝状,取出排气,然后造型

    鸡腿汉堡包秀色可餐的做法步骤图 第2张
  2. 发酵至两倍大时,刷点蜂蜜或者蛋黄液,撒上芝麻

    鸡腿汉堡包秀色可餐的做法步骤图 第3张
  3. 烤箱175度预热5分钟,我是170烤20分钟,再150烤10分钟,请根据自己烤箱脾气控制温度,上色过快上层可放插片或者盖锡纸。我烤出来是这样的。

    鸡腿汉堡包秀色可餐的做法步骤图 第4张
  4. 撕开很松软

    鸡腿汉堡包秀色可餐的做法步骤图 第5张
  5. 将鸡腿清洗去骨,用厨房纸巾拭干,加入蚝油、黑胡椒粉、盐、糖、鲜酱油、一点点辣椒面、一点红薯淀粉,放冰箱冷藏一小时。

    鸡腿汉堡包秀色可餐的做法步骤图 第6张
  6. 放平底锅炸至金黄色(大约八九分钟)取出放微波炉三分钟,这样可以保证鸡腿中心位置的肉是熟的,又脆又香

    鸡腿汉堡包秀色可餐的做法步骤图 第7张
  7. 将餐包横切,加一片生菜、沙拉酱、鸡腿肉、撒点芝麻、加一片西红柿🍅这样颜色鲜艳的汉堡出来了!

    鸡腿汉堡包秀色可餐的做法步骤图 第8张
  8. 在家上网课的孩子,快点来消灭汉堡!

    鸡腿汉堡包秀色可餐的做法步骤图 第9张