汉堡自由

想吃就动手做起来，简单易操作，好吃还干净卫生又健康，有揉面机的朋友可以忽略前面的步骤，汉堡🍔搭配自由，在家做美食，快乐分享，动手做起来吧

用料  

汉堡自由的做法  

1. 除黄油外将所有食材混合，会得到一个特别粘手的面团，移到案板上开始摔打面团，不停的摔打，大概3到几分钟左右

2. 摔打好的面团是不粘手的面团

3. 加入黄油，开始揉面

4. 加入黄油后的面团是这样子的(如图)

5. 然后开始搓衣服模式，不停的揉搓，大概10分钟左右你会得到一个三不沾的柔软光滑面团，如下图

6. 然后揪一小块看看情况(如下图)

7. 出膜就揉好了，全程揉面15-20分钟左右

8. 整理一下放在容器里饧面10分钟

9. 将饧好的面平均分成六分

10. 从外向内揉圆

11. 准备一些芝麻，和一碗清水

12. 然后拿起一个面团，先沾水再沾芝麻

13. 放入模具，没有模具可以直接放在铺油纸的烤盘上(注意隔开距离)

14. 发酵至1倍大如图

15. 烤箱上下火180℃提前预热10分钟，放入下层，烤15分钟，最后2分钟盯着点，防止颜色太深

16. 烤好了，可搭配各种菜，鸡，鸭，牛羊，鱼，猪，肉，排，酱，好吃有又健康，喜欢的朋友可以做起来

小贴士

1.没有黄油可以用植物油代替
2.不喜欢牛奶的可以换成水