香葱肉松戚风

平时做惯原味戚风的宝宝们来看看这款，加入了海苔肉松和香葱，这个咸口的戚风真的是香到没朋友。爱吃肉松的一定不要错过喔~~

用料  

香葱肉松戚风的做法  

1. 玉米油和牛奶混合均匀。

2. 筛入低筋面粉，用蛋抽划1字拌匀。

3. 加入三个蛋黄，拌匀。

4. 加入一半肉松和葱花，拌匀。

5. 蛋清分三次加入细砂糖打发至中弯钩。

6. 打发好的蛋白霜分2次加入蛋黄糊中拌匀。

7. 入模。

8. 表面撒上剩下的肉松和香葱。模具为6寸戚风模。

9. 烤箱150度50分钟。15分钟左右后加盖锡纸，防止顶部肉松被烤焦。

10. 出炉倒扣，完全冷却后脱模。

小贴士

方子为1个6寸戚风。