咸香洋葱酥肉松戚风蛋糕
突然想吃咸咸的蛋糕
家里有的材料都试试放进去
这款戚风很适合中国人的口味
没有洋葱酥的话可以不放
不要因为自己做不好给菜谱低分！！！
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 细砂糖 | 24克 |
| 盐 | 1.5克 |
| 玉米油 | 16克 |
| 水 | 22克 |
| 洋葱酥 | 10克 |
| 肉松 | 15克 |
| 低筋面粉 | 34克 |
| 白醋 | 几滴 |
咸香洋葱酥肉松戚风蛋糕的做法
鸡蛋分离蛋黄蛋清，蛋黄中加入植物油，盐，水，称量好低筋面粉，细砂糖，肉松，洋葱酥
![咸香洋葱酥肉松戚风蛋糕的做法步骤图 第2张]( "咸香洋葱酥肉松戚风蛋糕的做法步骤图 第2张")
蛋黄糊搅拌均匀筛入低筋面粉搅拌均匀放入洋葱酥和肉松 翻拌均匀
![咸香洋葱酥肉松戚风蛋糕的做法步骤图 第3张]( "咸香洋葱酥肉松戚风蛋糕的做法步骤图 第3张")
蛋清滴入白醋，分三次加糖打发至硬性发泡（提起打蛋器有坚固的尖角）
![咸香洋葱酥肉松戚风蛋糕的做法步骤图 第4张]( "咸香洋葱酥肉松戚风蛋糕的做法步骤图 第4张")
分三分之一打发好的蛋清到蛋黄糊中翻拌均匀
![咸香洋葱酥肉松戚风蛋糕的做法步骤图 第5张]( "咸香洋葱酥肉松戚风蛋糕的做法步骤图 第5张")
再将翻拌好的蛋黄糊倒入蛋清中翻拌均匀，倒入6寸模具，震出大气泡
![咸香洋葱酥肉松戚风蛋糕的做法步骤图 第6张]( "咸香洋葱酥肉松戚风蛋糕的做法步骤图 第6张")
入烤箱160°30-35分钟
出炉后震两下倒扣再晾网上放凉
![咸香洋葱酥肉松戚风蛋糕的做法步骤图 第7张]( "咸香洋葱酥肉松戚风蛋糕的做法步骤图 第7张")
完全放凉后可脱模
小贴士
翻拌手法轻柔快速，避免消泡
实际温度时间根据自家烤箱灵活调整
