冷藏发酵原味面团

用料  

冷藏发酵原味面团的做法  

1. 除黄油外全部入厨师机一档10分钟。加黄油1到2档15-20分钟。

2. 容器内涂抹薄薄色拉油。放入面团，封口后。室温放置30-60分钟。入冰箱冷藏8小时以上。

3. 取出后排气，静置10-20分钟。整形，二发20分钟。烤箱预热170度18分钟。