⚡闪电泡芙
平时都是在家做泡芙,里面加了淡奶油,好吃的不得了,小朋友都很喜欢,也送朋友吃,都觉得不错。这次试试闪电泡芙
用料
水 | 140克 |
玉米油 | 55克 |
糖 | 20克 |
面粉 | 90克 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 2克 |
⚡闪电泡芙的做法
准备好所有食材
油,水,糖放入小锅,小火烧开
然后关火,倒入面粉,充分搅拌均匀
放置到有一点温度,再把打散的鸡蛋分三次放入面糊
搅拌成这种状态就可以了,
装入裱花袋
挤成长条放入预热好的烤箱,上下火180度,20分钟。看自己家烤箱,如果火太大,就自行调节
烤好加内馅加淡奶油,或者表面就像我这种挤巧克力,撒糖分,就好啦,美味出炉,可以开吃
小贴士
如果是第一次做,可以量减半。算是比较容易成功的方子,可以试试了各位