闪电⚡️泡芙
你们的泡芙小姐姐开始营业啦～闪电泡芙搭配香草卡仕达酱，冰冻一下，全世界都变美好啦～
用料
| 黄油 | 50克 |
| 盐 | 1克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 水 | 50克 |
| 糖 | 25克 |
| 低筋面粉 | 60克左右 |
| 全蛋液 | 2个 |
闪电⚡️泡芙的做法
先准备好所有所有的材料。将黄油牛奶水糖盐都倒入小锅里面。
![闪电⚡️泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "闪电⚡️泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小锅里的材料煮开了，以后稍微煮沸一会儿。
![闪电⚡️泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "闪电⚡️泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
立马关火倒入低粉。
![闪电⚡️泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "闪电⚡️泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
烫面，不离开电磁炉搅拌
![闪电⚡️泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "闪电⚡️泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
搅拌至锅底有一层薄薄地面糊。即可
![闪电⚡️泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "闪电⚡️泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
接下来我们将提前打好的全蛋液分两次倒入到面糊当中。
![闪电⚡️泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "闪电⚡️泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
注意⚠️，在搅拌蛋液的时候要离开电磁炉放在平台上面操作
![闪电⚡️泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "闪电⚡️泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
搅至像这样的状态，有倒三角的样子，要有耐心！
![闪电⚡️泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "闪电⚡️泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
装裱花袋准备挤花，这一步可以去预热西门子烤箱啦，185度，3分钟
![闪电⚡️泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "闪电⚡️泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
挤好以后有小尖头把手弄点水沾湿抹匀
![闪电⚡️泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "闪电⚡️泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
挤好放入西门子烤箱185度16分钟转160度12分钟，如果上色太深请用锡纸保护一下
![闪电⚡️泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "闪电⚡️泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
