玉米奶酪包（新手也可成功上手）

用料  

玉米奶酪包（新手也可成功上手）的做法  

1. 主面团(除黄油），开厨师机1档揉成团，转3档6分钟，停机检查面团，光滑柔软。

2. 加入黄油开2档揉5分钟，再转3档揉5分钟，停机检查面团，有非常好的延展性，取出一块面团拉出手套膜结束，取出面团。

3. 面团揉圆放在盆里，盖上保鲜膜，29°发酵1小时

4. 面团取出轻按压，分成6份，揉圆盖上保鲜膜，松弛15分钟。

5. 面团松弛好，轻轻按压，再用擀面杖轻轻擀开一点，小圆就好，放在烤盘上。

6. 用叉子在上面扎小洞洞，放入烤箱36°发酵40分钟，里面放一杯开水，直到两倍大。

7. 期间准备熟的玉米粒，火腿粒，香葱粒，番茄酱和沙拉酱放入裱花袋（这样后面挤出来很美）。

8. 发酵好的面包，放上一片芝士，顶部放入玉米粒和火腿丁

9. 挤沙拉酱和番茄酱，撒香葱碎

10. 预热烤箱180度，烤20分钟即可，我用的i7烤箱全程不需要盖锡纸。 如果是别的品牌烤箱，要观察上色哦，深了及时盖锡纸

小贴士

出炉后晾凉，密封常温保存，吃不了的冻起来，千万不要冷藏（面包会老化，不好吃了）。