新手也可以一次成功的黄焖鸡🐔
之前吃外卖这个黄焖鸡的质量真的是参差不齐 后面慢慢琢磨 又看视频教学～
总结出来一波简单方便而且可以做得很成功的方法！
基本上已经作为我拿手菜之一了🧶
挑剔外卖 杜绝外卖的第一发📸️
用料
| 鸡腿 | 2-4只 |
| 土豆 | 1⃣️个 |
| 青椒 | 1个 |
| 彩椒 | 1个 |
| 其他配菜 | 豆腐皮、金针菇都可 |
| 姜 | 3片 |
| 干辣椒 | 1把 |
| 啤酒 | 一瓶 |
新手也可以一次成功的黄焖鸡🐔的做法
冷水➕料酒➕姜片焯鸡腿块
记得撇沫撇沫![新手也可以一次成功的黄焖鸡🐔的做法步骤图 第2张]( "新手也可以一次成功的黄焖鸡🐔的做法步骤图 第2张")
干香菇洗过之后温水泡 别倒 后需要用.
![新手也可以一次成功的黄焖鸡🐔的做法步骤图 第3张]( "新手也可以一次成功的黄焖鸡🐔的做法步骤图 第3张")
别问我为什么一坨青椒
男朋友以为带一点红色的就是彩椒…
于是他就把店里所有类型青椒都买回来了![新手也可以一次成功的黄焖鸡🐔的做法步骤图 第4张]( "新手也可以一次成功的黄焖鸡🐔的做法步骤图 第4张")
土豆滚刀块 不会滚刀 就块
不影响hhh![新手也可以一次成功的黄焖鸡🐔的做法步骤图 第5张]( "新手也可以一次成功的黄焖鸡🐔的做法步骤图 第5张")
我爱吃辣！所以一堆干辣子
![新手也可以一次成功的黄焖鸡🐔的做法步骤图 第6张]( "新手也可以一次成功的黄焖鸡🐔的做法步骤图 第6张")
焯水完毕 可别焯太老！
看见变了颜色差不多就捞出来！![新手也可以一次成功的黄焖鸡🐔的做法步骤图 第7张]( "新手也可以一次成功的黄焖鸡🐔的做法步骤图 第7张")
酱汁！！！！
三勺生抽 两勺老抽 两泵蚝油
半勺盐 一点白糖 一点鸡精ok
最后放半碗温水！！！搅拌均匀![新手也可以一次成功的黄焖鸡🐔的做法步骤图 第8张]( "新手也可以一次成功的黄焖鸡🐔的做法步骤图 第8张")
先冰糖下锅 记得小火 直到融化！
![新手也可以一次成功的黄焖鸡🐔的做法步骤图 第9张]( "新手也可以一次成功的黄焖鸡🐔的做法步骤图 第9张")
嘻嘻嘻我中途手机没电了
然后就把鸡块下锅 上色
接着倒入香菇水and香菇
对了！！！！
啤酒是关键 我直接用啤酒当水用![新手也可以一次成功的黄焖鸡🐔的做法步骤图 第10张]( "新手也可以一次成功的黄焖鸡🐔的做法步骤图 第10张")
成果！
焖煮其实大概就是你的土豆可以很轻松滴用铲子铲烂就ok啦！![新手也可以一次成功的黄焖鸡🐔的做法步骤图 第11张]( "新手也可以一次成功的黄焖鸡🐔的做法步骤图 第11张")
小贴士
个人认为啤酒是关键
