潍县肉火烧 正宗？味道好极了
用料
| 面皮： | |
| 面粉 | 克 |
| 水 | 克 |
| 馅料： | |
| 猪肉 | 克 |
| 洋葱 | |
| 鸡蛋 | |
| 鸡精 | |
| 盐 | 克 |
| 香油 | 勺 |
| 花椒水 | 碗 |
| 老抽 | 勺 |
| 六必居黄酱 | |
| 生抽 | 勺 |
| 姜 | 片 |
| 植物油 | 克 |
潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法
挑选新鲜猪肉，一斤半左右
![潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第2张]( "潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第2张")
将猪肉剁成肉馅。
![潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第3张]( "潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第3张")
放入一个鸡蛋，肉吃起来更嫩，陷多多放一个。
![潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第4张]( "潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第4张")
加入三小匙盐（调料盒里面的勺子）
![潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第5张]( "潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第5张")
放一勺鸡精
![潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第6张]( "潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第6张")
生抽和少许黄酱混合，倒入肉馅内。或把他俩替换成蚝油和生抽
![潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第7张]( "潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第7张")
将花椒粒放入水中煮沸关火
![潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第8张]( "潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第8张")
将花椒粒煮沸，滤出花椒水，少许，为了提味。
![潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第9张]( "潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第9张")
倒入花椒水之后，接着放老抽，提颜色
![潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第10张]( "潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第10张")
切半个洋葱，姜末适量
![潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第11张]( "潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第11张")
倒入肉馅内
![潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第12张]( "潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第12张")
倒适量香油
![潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第13张]( "潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第13张")
再倒入适量花生油或玉米油或豆油……搅拌均匀即可，一定顺着一个方向搅上劲即可。
![潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第14张]( "潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第14张")
将面肉光滑 切成大小均匀的剂子
![潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第15张]( "潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第15张")
擀出面皮
![潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第16张]( "潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第16张")
包入适量陷，能放进陷去，越多越好吃😄
![潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第17张]( "潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第17张")
包出包子形状
![潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第18张]( "潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第18张")
用擀面杖擀匀
![潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第19张]( "潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第19张")
两面烙微微金黄后，放入烤箱烤5分钟
![潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第20张]( "潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第20张")
在烤的期间要翻面，这样会逼出一些油，面皮脆 里面嫩。
![潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第21张]( "潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第21张")
出锅～老公说堪比潍坊肉火烧，真像 味道好😄😄😄
![潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第22张]( "潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法步骤图 第22张")
