味道好极了的家庭版烤肉
这是一道简易版烤肉菜谱,方式简易,但味道绝不简单。烤肉的味道和食材竟然都比外面好很多!大家也来试试吧~会有惊喜的!
用料
五花肉 | 500克 |
牛肉 | 500克 |
鸡蛋清 | 1个 |
洋葱(小) | 1个 |
黄菜椒 | 半个 |
红菜椒 | 半个 |
苹果 | 半个切片 |
葱白丝 | 2段切丝 |
姜丝 | 2片切丝 |
蒜片 | 3瓣切片 |
十三香 | 0.5勺 |
酱油 | 5勺 |
蚝油 | 3勺 |
糖 | 3勺 |
料酒 | 2勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
椒盐 | 0.5勺 |
烤肉酱 | 2勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
味道好极了的家庭版烤肉的做法
1 .牛肉顺着纹理横切成大片,2~3毫米厚
2.五花肉切片,1.5毫米厚
3.苹果切片
4.菜椒切宽丝
5.将所有调料加入混合用手抓匀6.腌制之前半小时入味
7.五花肉捡出,放一勺蜂蜜和少许烧烤酱腌制一会儿8.开烤