香烤白鲳

这次咖啡馆闭馆回来才解冻，鱼的水份有点多，凑合看吧，做法一样。

用料  

香烤白鲳的做法  

1. 挺简单的食材，挺简易的做法

2. 去除鱼骨，留下鱼肉，小公主不在家，她在会把鱼肉中间直线的位置的硬骨也去除。

3. 酱油，盐，糖，调好味加热

4. 鱼肉在加热好的调料里来回蘸

5. 摆上烤箱，先烤带皮那面，免得黏住

6. 放入提前预热好的烤箱（上火200，下火230）

7. 中间拿出来翻面，再蘸一次调料

8. 大约烤了30分钟，实际时长按鱼的大小来定

9. 装碟，鱼够新鲜，简单的方法就很好吃

小贴士

挑鱼小技巧:看眼睛，俗话说一对死鱼眼嘛