清蒸白鲳

为了不会煮饭的臭臭写菜谱，希望她成美美的小胖子😂😂

用料  

清蒸白鲳的做法  

1. 白鲳洗净两面斜切两刀插入姜片（肚子也放两片），水开上锅蒸6到8分钟

2. 摆上葱丝，倒入1到2汤匙蒸鱼豉油或美极鲜，再盖锅蒸1分钟

3. 热油炸少许姜丝，淋在鱼上，完成

小贴士

根据鲳鱼的大小决定蒸多久，半斤左右建议6分钟，不然会老！蒸的时候不用抹盐巴，不然会夺走鱼的鲜味！