炙烤金昌鱼

大人可以吃，小宝宝也可以吃哦

用料  

炙烤金昌鱼的做法  

1. 金昌鱼一条，清洗干净

2. 鱼深反正面切十字花刀

3. 姜切丝备用

4. 鱼肚子里面放3分之一姜丝

5. 鱼身抹适量的盐

6. 在刷一层油

7. 盘子里面铺上三分之一的姜丝

8. 把处理好的鱼放进盘子里，最后三分之一的姜丝撒在鱼身上，盖保鲜膜冰箱腌制两个小时

9. 腌制好的鱼拿出来，去掉姜丝，把鱼旗包上锡纸，烤箱预热220度

10. 放进烤箱，烤40分钟

11. 20分钟的时候，把鱼拿出来，在刷一遍植物油

12. 烤好出炉

13. 准备享用吧

小贴士

鱼必须腌制一下在烤，如果时间不够用，最少腌制半个小时