金昌的正宗食谱

话说咸鱼白菜，各有所爱，我是两者皆爱。记个利用边角料煮成的快手菜，腌制白菜时切下的菜叶子，不想浪费，就用来煮老妈寄给我的腊香鱼干，老妈晒的咸鱼干真的是超级棒，满满的爱，煮什么都好吃，鱼干愣是吃出腊香味了，不用放什么调料就......

上次做了一个啫啫鸡煲，这次是啫啫金昌鱼煲！虽然做法大同小异但是腌制和时间稍有不同！用料金昌鱼2条大蒜4头猪肥肉1小块葱头1把香菜3根生姜2块沙姜5块白酒一小杯食用油1些腌制金昌鱼调料黄豆酱1汤匙蜂蜜1小勺耗油1汤匙料......

买了一条大的金昌鱼，看着这厚实，肥而不油的鱼腩，马上就想到了香煎温馨提示：1.一定要冷锅热油，再放鱼，一开始不要翻动喔，不然会散2.开始煎时火要大喔3.油不需要多，因为鱼本身会煎出油用料金昌鱼腩3块油适量不宜多盐少量料酒适......

今天，孩子们回家欢乐聚餐，玩的很开心。孩子们帮忙拍照拍视频，她们拍的角度内涵就是不一样，活泼有活力。用料金昌鱼1条花菜若干个梅渍小番茄若干个青瓜1根檬粉一把瘦身餐—金昌鱼料理的做法梅渍小番茄梅渍小番茄梅渍小番茄......

爱人对鱼的痴迷程度可以说是百吃不厌，首次做非常成功。用料鱼一条姜随意生抽约5勺盐少量小米辣若干，吃辣的可以多放蒜约8瓣，多一些更香红焖金昌鱼的做法鱼掏洗干净，取出内脏，两面打十字花刀，里外薄薄的抹上一层盐，加少量生抽......

用料金昌鱼一条蒜2瓣酱油2勺耗油1勺料酒1勺姜切成丝焖金昌鱼的做法将金昌鱼去肠胃，洗净，切成3大块，用盐腌制20分钟，洗净。油锅，油至热，则加入鱼，煎两面至金黄。加入姜蒜，鱼煎至8成熟，加入酱油2勺、耗油1勺子，料酒一勺。加水，收汁......

用料鱼1只姜一小块金昌酱油水的做法洗净晾干水份油烧热，放鱼下去煎一下加入适量水，姜，酱油，煮到差不多熟了，收汁关火。......

用料金昌鱼1条姜5片葱2根酱油2勺盐少许蒜4瓣青蒜2根豆豉1勺豆瓣酱1勺香焖金昌鱼的做法将一条一斤左右的金昌鱼处理干净，并在鱼背上切上条纹，以便入味。锅内放少许油，放入姜片爆香后放入鱼两面煎香。再放入蒜米，豆豉爆香。......

怎么都吃不够的鱼，一点也不腥！用料鱼1条葱1根姜5片料酒4勺味极鲜2勺盐若干八角1个蒜6瓣醋2勺郫县豆瓣酱辣的1勺秘制金昌鱼的做法把鱼处理好了之后，在身体两面各划3刀。两面撒盐和料酒，进行腌制去腥。鱼腌制的过程准备葱姜......

简单的美味用料金昌鱼一条玫瑰盐适量新鲜迷迭香三四根大蒜五瓣大葱几段黑胡椒一勺料酒一勺意大利综合香草一小勺果木熏烤粉一小勺花生油或者橄榄油一大勺姜片若干红辣椒粉一小撮迷迭香烤金昌鱼的做法金昌洗净去内脏，用......

这是第二次做这个孔雀开屏鱼，这一次用的是金昌鱼，因为没有小骨头比较适合老人小孩吃😋用料鱼1条油1克料酒1勺蒸鱼豉油1勺酱油1勺葱1根盐1克姜1片孔雀开屏金昌鱼的做法这个鱼呀，就切好这个形状然后放点盐或者你喜欢的调料......

海鱼营养价值高，本身富含多重矿物质，也更不像淡水鱼那么腥气，刺也少，好吃！家常做饭，大料也没买那么多，简单点好。用料盐适量姜若干葱两根料酒两勺酱油三勺家常金昌鱼的做法买来的鱼一般都会杀好，拿回来了直接水洗后沥干水分，在......

自从离开大学，没有饭堂，开始步入社会后，无论怎么样，总是自己会倒腾一些东西（厨艺界的泥石流）。以前的室友说，我只会做番茄面，现在我会做🐟啦！这次金昌鱼，是在EON永旺买的，回来自己杀到煎整个过程，第一次就成功，于是要在这里记下，下......

用料金昌鱼1条姜少许盐适量黄豆酱2勺豆酱烧金昌鱼的做法鱼洗净，热油锅将金昌鱼双面略煎一会加入姜加入少许盐和2勺豆酱，加入适量水盖盖闷煮5-8分钟（鱼比较大的话稍微加多点水煮多几分钟）豆酱是咸的盐加一丢丢就可以啦，鱼肉......

金昌鱼肉质鲜美，香而不腥。含有蛋白质及多种营养成分，有益气养血、柔筋利骨等功效。可用于消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸病等;金昌鱼属于高蛋白、低脂肪的鱼类，青少年和儿童多吃金昌鱼有助于生长发育、提高智力。介......

金昌鱼很常见，吃惯了清蒸，今天我来做一道半煎煮，意思就是先煎半熟再加水烹饪。这个方法在我潮汕老家很常用。第一次写菜谱，不喜勿喷，欢迎指教！用料金昌鱼1条盐1茶勺姜2片大蒜2瓣大蒜苗1根小芹菜1根油适量普宁豆酱1勺酱油1勺......

用料金昌鱼条醋适量生抽适量老抽适量盐适量葱1根姜3片蒜5瓣干辣椒1个花椒20粒红烧金昌鱼🐟的做法1、金昌鱼🐠处理干净，身上划几刀，用厨房用纸擦干水分，放油锅里煎两面金黄（热锅中放油，鱼放进去中火煎，不要动，煎一会晃动锅鱼......

吃金仓鱼季节，肥美金仓鱼，最美莫过于简单、健康、美味！【金仓鱼干】小孩都可放心吃，无小刺都是鱼肉肉！新鲜深海金鲳鱼淡晒而成，无添加，香煎美味、清蒸鲜美[色]，前几次清蒸吃，今天换个吃法😋用料金昌鱼干1条酱油1勺料酒1勺蒜适......

零厨艺都可以成功的一道美食用料鱼1条豆豉1小勺姜2片（切丝）蒸鱼豉油适量乌江牌榨菜1包（80g）葱1根滚油适量榨菜豆豉蒸金昌鱼的做法金昌鱼洗干净，把鱼尾剪掉，在鱼的身上每面划三道准备好姜丝，豆豉切碎，葱切小断（备用）把豆豉和姜丝......

用料金昌鱼1条五花肉半条姜葱蒜若干腌制步骤1剁椒1勺葱花少许金昌鱼干蒸五花肉的做法准备食材：半干金昌鱼+五花肉+姜葱蒜+剁椒。把姜蒜剁末；金鲳鱼干切段，洗干净温水浸泡20分钟，沥干水分，腌制去腥：花雕酒+胡椒粉+姜蒜末，搅匀......

自己记录菜谱方便查找，没有单独的图，最中间那个就是，汤多了，再收一收也可以用料鱼1条葱1根姜4片蒜半头小米辣5个尖椒1-2个大料4个花椒半把生抽5勺白糖一勺盐适量料酒2勺醋5勺鸡精少许啤酒1瓶红烧金昌鲭的做法鱼洗干净，晾干......

想吃烧烤摊的烤鱼非常成功了有烤小黄花鱼的味道~用料金昌鱼1条料酒多一点盐克洋葱半个葱根姜粒烤箱金昌鱼烤鱼的做法一条鱼切开内脏和血水清理干净葱姜洋葱盐料酒放肚子里再放洋葱盐加水没过鱼(忘拍照片了)泡一下午擦......

爸妈亲自做的拉条子。两个字。真香用料油随缘克西北风味甘肃金昌拉条子的做法初步和面。面活好，放盆里，放一放，记得盖盖起泡说明好了揉面手法揉到起泡......

用料金昌鱼1条大葱1根姜1块蒸鱼豉油3勺陈醋1勺盐适量糖3克蚝油1勺清蒸金昌鱼，加勺这个一点都不腥的做法金昌鱼去内脏和腮（可以买的时候让店家处理），清洗干净，切菱形刀。准备一个正好能装下鱼的小盆，大葱和生姜切丝放入盆中，......

用料葱半根姜两片料酒1勺盐少许生抽1勺胡椒粉少许玉米淀粉少许金昌鱼1条煎金昌鱼的做法把鱼洗净改花刀，两面撒盐，胡椒粉，葱，姜，料酒，生抽，腌制20分钟。两面撒点玉米淀粉，下油锅小火煎。两面煎黄。出锅了。小贴士热锅凉油小火......