沙茶土豆牛腩煲

又一米饭杀手！！！

用料  

沙茶土豆牛腩煲的做法  

1. 牛腩反复冲洗揉搓  直至水清为止  开水焯一遍  洗净沥干后同南姜一起入高压锅煮  大火上汽后转小火煮15到20分钟  开锅牛腩能用筷子扎穿即可  牛汤留着备用

2. 牛腩切大块  土豆胡萝卜改刀  其它材料准备妥当

3. 热锅热油把青蒜爆香  接着牛腩和胡萝卜下锅翻炒均匀  然后乘入沙煲  淋入牛汤 要淹没牛腩  再放适量沙茶酱跟生抽  盖好锅盖中火煲10分钟

4. 10分钟后再放入土豆块 小火煲至绵软  开锅洒上蒜青  OK👌  饭要煲多点咯😊